Etwa 50 von Vereinen oder privat geführte Waldgaststätten im Naturpark Pfälzerwald sind vollwertige gastronomische Betriebe mit wanderergemäßer Küche. 

Einige davon waren früher Forsthäuser wie das Forsthaus Taubensuhl bei Eußerthal, der Beckenhof bei Pirmasens oder das Annweiler Forsthaus bei Hofstätten (im Bild).

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